Anak usia sekolah merupakan target pendidikan tentang gizi yang paling penting, karena kebiasaan makan pada masa anak- anak dapat mempengaruhi preferensi dan konsumsi pangan pada kehidupan selanjutnya. Masa anak-anak merupakan masa yang sangat penting yang harus diperhatikan untuk menjaga agar anak dapat tumbuh dan berkembang dengan baik, sehat dan cerdas. Oleh karena itu harus diperhatikan asupan gizi untuk anak-anak. Gizi adalah zat yang dikonsumsi karena dapat memberikan energi, atau dibutuhkan untuk pertumbuhan, perkembangan dan menjaga kesehatan atau jika kekurangan maka akan menyebabkan perubahan biokimia maupun fisiologi dalam tubuh. Agar konsep gizi seimbang dapat dimengerti, dipahami, dan diaplikasikan maka perlu dilakukan pendidikan gizi kepada masyarakat sehingga akan terwujud status gizi masyarakat yang baik.
Pengetahuan terkait konsep gizi seimbang yang seharusnya diberikan kepada anak usia sekolah, khususnya sekolah dasar. Namun pada kenyataanya pengetahuan terkait gizi hanya terbatas pada mata pelajaran IPA. Disamping tidak adanya materi khusus di dalam kurikulum sekolah dasar yang memasukkan materi gizi seimbang kepada siswa-siwa, keterbatasan pengetahun pengajar/guru menjadi kendala dalam penyampaian materi dan pengetahuan tentang gizi seimbang kepada siswa. Guru hanya menyampaikan materi gizi terbatas yang ada pada matapelajaran, tidak sampai pada penerapan gizi seimbang dalam kehidupan sehari-hari, sehingga pola gizi seimbang belum dipahami siswa dengan baik.
Dengan adanya permasalahan di atas, maka perlu adanya kegiatan untuk memberikan pengetahuan dan pemahaman siswa tentang gizi seimbang. Kegiatan tersebut berupa penyuluhan untuk memberikan pemahaman akan pentingnya gizi seimbang yang sangat berguna untuk mendukung pertumbuhan dan perkembangan mereka utamanya pada usia sekolah.
Kegiatan PkM (Pengabdian kepada Masyarakat) oleh Tim Dosen Program Studi Pendidikan Biologi FKIP UNISBA Blitar yaitu: (1) Devita Sulistiana, S.Si.,M.Pd., (2) Dian Puspita Anggraini, M.SI., serta dibantu oleh mahasiswa Program Studi Pendidikan Biologi, yaitu (1) Luthfiya Aqidatu Shoolikhah, dan (2) Nuris Fuaida. Kegiatan ini bertempat di SDI Aisiyah Jatinom Kabupaten Blitar yang beralamatkan di Jalan Maluku, Desa Kuningan, Kecamatan Kanigoro, Kabupaten Blitar pada hari Jum’at, tanggal 2 Desember 2022, jam 08.00 s/d 11.00 WIB yang diikuti oleh siswa siswi kelas 4,5, dan 6 berjumlah 84 siswa, serta dua guru pendamping. Sekolah ini dijadikan sasaran program dengan pertimbangan bahwa telah adanya nota kesepahaman (MoU) antara Fakultas Keguruan dan Ilmu Pendidikan (FKIP) dan pihak sekolah untuk melaksanakan kegiatan tri dharma perguruan tinggi, salah satunya adalah kegiatan pengabdian kepada masyarakat (PkM) Dosen.
Rangkaian kegiatan PkM berupa penyuluhan dan edukasi antara lain: 1) penyuluhan mengenai makanan sehat, 2) penyuluhan mengenai gizi pada anak, 3) penyuluhan mengenai Bahan Tambahan Makanan (BTM) yang aman untuk kesehatan, 4) penyuluhan mengenai makanan sehat dengan media pemutaran film/video, 5) penyuluhan mengenai tentang gizi pada anak dengan media pemutaran film/video, dan 6) penyuluhan mengenai Bahan Tambahan Makanan (BTM) yang aman dengan media pemutaran video.
Selama kegiatan berlangsung, peserta menyimak materi yang disajikan melalui video dan PPT dengan seksama. Di sela-sela materi ada sesi tanya jawab, dan peserta sangat antusias dalam bertanya yang menandakan bahwa mereka ingin lebih mengetahui dan memahami permasalahan gizi seimbang pada anak usia sekolah. Kegiatan juga diselingi dengan review makanan/jajanan yang dijual di sekolah, apakah sudah memenuhi nilai gizi dan layak untuk dikonsumsi atau tidak. Di akhir kegiatan, dibagikan makanan/jajanan sehat berupa roti dan susu untuk semua peserta.
.
